2016年12月25日 星期日

泰國蝦的美味紅寶石



母泰國蝦,會把孕育下一代的精華,濃縮在頭部,形成卵黃
蓄積一段時間,頭部的卵黃被排出,轉移陣地到腹部,形成一粒粒的卵。

吃起來香甜的卵黃,可說是泰國蝦的紅寶石!

剝剝看,或許,驚喜就在裡面。
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